Su nasıl ki yaşamın kaynağı ise, bedenimizin sağlıklı çalışması ve yaşamımız içinde o derece önemli bir kaynaktır. Suyun faydaları hakkında detayı bilgilendirme bir başka yazımızın konusu olacak, fakat suyun faydalarından önce farkında olmadan nasıl bir riskin ve tehlikenin içerisindeyiz bunu gözler önüne sermek için damacana sulardaki tehlike başlıklı yazımızla başlangıç yapacağız.
Şehir şebeke suları hakkında bir çok soru işaretleri zaman zaman gündeme gelmekte, bu konuları da ilerleyen zamanlarda detaylı olarak inceleyeceğiz, lakin insanlar belki reklamların etkisi belki suyun içim kalitesi gibi nedenlerden hazır suları kullanmakta ve bu hazır su kullanımında pratik yöntem olarak damacana su tarafından yer almaktalar.
Peki damacana su kullanırken maruz kaldığımız fakat farkında olmadığımız riskler neler gelin hep beraber öğrenelim…
Damacana sularda ki riskler hakkında geçtiğimiz yıllarda açıklamalarda bulunan Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölüm Başkanı Sayın Prof. Dr. İbrahim Peker‘in yapmış olduğu açıklamaya göre damacana sularda üç türlü tehlike ve risk bulunmakta bunlar;
- Damacana pompalarından kaynaklanan bakteri kirliliği
- Damacana ham maddesinden kaynaklanan kimyasal kirlilik
- Üretim sırasında oluşabilecek kirlilik
olmak üzere üç ana risk gurubu oluşturulmuştur.
Damacana pompalarından kaynaklı kirliliğin genel de bilinçsiz kullanımdan kaynaklanmaktadır. Damacana pompalarının çalışma prensibi olarak dışarıdaki hava yardımıyla suyu bastığı için, her daim nemli ve havayla temas halinde bir alan olduğu için burada bakteri birikmesine sebebiyet vermektedir. Bu durumdan ötürü damacana su pompalarının haftada en az bir kez klorlu su ile iyice dezenfekte edilerek kullanılması gerekmektedir. Eğer bu dezenfekte işlemi yapılmazsa biriken bakteri tabakası, hepatit virüsleri, tifo, verem, ishal, dizanteri gibi hastalıklara neden olabilecek bakterileri barındırabilmektedir. Bu bilgi eşliğinde pompalar mutlaka haftada en az bir kez dezenfekte edilmeli, eğer dezenfekte edilme şansı yok ise yılda bir kez komple değiştirilmelidir.
Damacana sulardaki ikinci risk faktörü olarak damacananın imalatında kullanılan “Fosgen” adlı kimyasal maddenin oldukça zehirli ve savaşlarda kullanılan kimyasal bir gaz olduğu ve yıpranmış ve ömrünü tüketmiş damacanalarda kullanılan suya geçebilme ihtimalinin olmasından ötürü damacanaların belirli bir kullanım sonrası imha edilmesi gerekliliği bilinmektedir.
Son olarak ta damacana su imalatında meydana gelebilecek bakteriyolojik kirliliğin neden olacağı sorunlardır. Damacana suların üretimi, ya işlenmiş suların yada menba sularının depolanması ve doldurulmasıyla olmakta, bu işlemler sırasında suyun kaynaktan dolum tesisine geleseye kadar ki serüveninde yaşayacağı durumlar, üretim teknikleri ve hijyen konuları damacana sularında risk faktörlerini oluşturmaktadır.
Son olarak ta Sağlık Bakanlığı‘nın damacana sular hakkında yayınlamış olduğu bilgilere göre kullanım ve satın alma koşullarına bakarsak;
Damacana Sularını Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Suyun etiketi sağla ve okunaklı şekilde ürünün üzerinde olmalıdır
- Suyun etiketinde; suyun adı, cinsi, imal edildiği yerin adresi, Valilikçe verilen iznin tarih ve sayısı, suyun sahip olduğu analiz değerleri, suyun imal ve son kullanma tarihi ile parti ver seri numaraları mutlaka bulunmalıdır
- Damacanaların üzerinde ürün güvenliği için hava ve su girişini engelleyen, kap ve kapağı içine alacak şekilde yapıştırılmış güvenlik bandı bulunmalıdır
- Kapak ve güvenlik bandı üzerinde suyun markası bulunmalıdır
- Kapağı veya güvenlik bandı açılmış yada zarar görmüş ürünler satın alınmamalıdır.
Damacana Suları Saklama Koşulları
- Damacana sular muhafaza edilirken, serin, kuru ve güneş ışığından uzak olmalıdır
- Temiz ve kokusuz bir yerde, tüp, deterjan ve kimyasallardan etkilenmeyecek ve kapağı kapalı olacak şekilde saklanmalıdır
- Damacanalara ayran, şebeke suyu, meyve suyu ve kimyasal içerikli sıvılar konulmamalıdır
- Damacana sular kapağı açıldıktan sonra en geç 1 hafta içerisinde tüketilmelidir
Damacana Pompası Kullanılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Damacana pompalarının iç kısmında metal malzeme var ise mutlaka paslanmaz malzeme ve kullanılan plastiğin kaliteli plastik olmasına dikkat edilmeli
- Kullanım şekillerine göre damacana ömrü değişkenlik gösterebilir
- Mikroorganizmalar zaman içerisinde pompa üzerinde çoğalarak, beyaz, yeşil veya kahverengi kümecikler oluşturabilir, bu nedenden ötürü hastalıklar ve suyun tadında, kokusunda değişiklikler olabilmektedir
- Her damacana değişiminde pompalar gerekli hijyen ve temizlik koşullarından geçmeli, temizlenemeyecek durumda olanlar kullanılmamalıdır
- Pompa kullanım sonrasında ağzındaki tıpa mutlaka kapatılmalıdır
Woongjin Eversky Bursa Şubesi olarak, sağlıklı ve lezzetli bir su için su arıtma cihazlarımızı ve akıllı klozet kapaklarımızı denemek ve ürünlerimiz hakkında bilgi sahibi olmak için bizleri lütfen arayınız.
